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Jobs2017-05-24T09:53:01+02:00

Chef de Partie

Traditionsreiches familiengeführtes Landhotel, ca 1 Stunde von Bern entfernt

Unser Kunde ist ein traditionsreiches, seit mehreren Generationen familiengeführtes Landhotel mit ca 25 Zimmern, Veranstaltungsräumlichkeiten für bis zu 60 Gäste,Restaurant mit gehobener regionaler, saisonaler und internationaler Küche und ca 150 Sitzplätzen sowie einer Terrasse für bis zu 100 Gäste.

 

Wir sind auf der Suche nach einem Chef de Partie (m/w), ein Stellenantritt kann ab sofort oder nach Vereinbarung erfolgen.

 

Zu Ihren Aufgaben zählen:

  • Führung und Organisation eines Posten
  • Vor- und Zubereitung von Speisen (A la Carte und Veranstaltungen)
  • Qualitätskontrolle
  • Einhaltung der Hygiene-Vorschriften
  • Führung und Schulung untersteller Mitarbeiter 

Anforderungsprofil

  • erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch - Köchin
  • Berufserfahrung in einem vergleichbaren Umfeld / im A la Carte und Bankettbereich
  • Freude am Beruf und an der Arbeit in einem familiären Team
  • Kreativität
  • teamfähig, organisiert, belastbar

Sie bewerben sich bei:

Incontro AG Zürich

Incontro AG Zürich

Holbeinstrasse 20

8008 Zürich

Schweiz

Sie bewerben sich auf das Stellenangebot Chef de Partie - 3* Hotel/CH