Chef de Partie

Stellenangebot in einem Fünf Stern Luxushotel in Tirol

Für ein Fünf Stern Luxushotel in Westösterreich sind wir auf der Suche nach einem Chef de Partie (m/w)

Das Hotel verfügt über ca 160 Zimmer und Suiten, Veranstaltungsräumlichkeiten für bis zu 400 Gäste, 2 Restaurants, mehrere Bars und Lounges sowie einen exklusiven Wellnessbereich.

Ihre Aufgaben beinhalten:

• Führen eines eigenen Posten
• Mise en Place sowie Bestellungen für den Posten
• Qualitätskontrolle
• Einhaltung der Sauberkeit und Hygienestandards
• Mithilfe bei Inventuren

Anforderungsprofil

• erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch - Köchin
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und in einem ähnlichen Umfeld
• Freude am Beruf
• selbstständiges Arbeiten
• Teamplayer
• gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch ist von Vorteil