Jobs 2017-05-24T09:53:01+00:00

Chef de Partie

Neuer Job gesucht? Ein Fünf Stern Luxushotel in Bayern verstärkt das Küchenteam

Ein Fünf Stern Luxus-Hotel in Süddeutschland mit ca 170 Zimmern & Suiten, verschiedenen exklusiven und preisgekrönten Restaurants und einem Veranstaltungsbereich für mehr als 200 Gäste, sucht einen engagierten Chef de Partie(m/w)

 

Ein Stellenantritt kann ab sofort oder nach Vereinbarung erfolgen.


Ihr Aufgabenbereich beinhaltet:

  • Mise en Place anhand der Hotelbelegung und der geplanten Veranstaltungen
  • Vor- und Zubereitung der Speisen
  • Leitung und Organisation des zugeteilten Posten
  • Warenbestandskontrolle
  • Einhaltung der hohen Qualitätsstandards
  • Einhaltung der Hygienerichtlinien
  • Anleitung von neuen Mitarbeitern sowie Auszubildenden

 

Für nähere Informationen senden Sie uns bitte - unter Angabe Ihrer Verfügbarkeit sowie Ihrer Gehaltsvorstellungen - Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Photo, Zeugnisse), wir freuen uns, von Ihnen zu hören und melden uns gerne mit näheren Details bei Ihnen.

Anforderungsprofil

  • erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
  • Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und in einem ähnlichen Umfeld
  • organsiertes Arbeiten
  • gute Warenwirtschaftskenntnisse
  • sehr gute HACCP-Kenntnisse
  • selbstständiges Arbeiten
  • Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • Freude am Beruf
  • souveränes und freundliches Auftreten
  • Teamplayer