Chef de Partie
Eine hochwertige Küche in den Bergen des Berner Oberlandes sucht Verstärkung
- Führen und Mittragen der Verantwortung für den zugewiesenen Posten in Bezug auf Lebensmittel-Lagerung und Einhaltung der Hygiene-Richtlinien
Produktion aller Speisen des zugewiesenen Posten - Führen und Fördern der Commis de Cuisine
Anforderungsprofil
- eine abgeschlossene Lehre als Bäcker/in-Konditor/in, oder Konditor/in-Confiseur/in und erste Erfahrung in einer ähnlichen Position
- ein sicheres Auftreten, ein hohes Qualitätsbewusstsein und ein fundiertes Fachwissen
- fliessende Deutschkenntnisse