Stellvertretender Restaurantleiter
traditionsreiches 4* Hotel im Raum Hamburg sucht Sie!
Unser Kunde ist ein traditionsreiches Vier Stern Hotel im Raum Hamburg und verfügt über mehr als 60 Zimmer, verschiedene Restaurants (A la Carte, Bistro, Lounge) Veranstaltungsräumlichkeiten für ca 300 Gäste sowie Terrasse & Gastgarten.
Die Innenstadt von Hamburg erreicht man in ca 30 Minuten.
Wir sind auf der Suche nach einem stellvertr. Restaurantleiter (m/w) - ab sofort.
Ihre Aufgaben beinhalten:
- mitverantwortlich für den reibungslosen Servieablauf
- aktive Mitarbeit im Service
- Unterweisung und Schulung des Serviceteams
- Mitarbeit bei der Dienstplangestaltung, Urlaubsplanung, Mitarbeitereinsatzeinplanung
- Mithilfe bei Bestellungen, Inventuren
- Beschwerdemanagement
- Kontrolle der EInhaltung der hohen Servicestandards sowie der Hygienestandards
Geboten werden:
- übertarifliche Bezahhlung
- zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
- langfristige Stelle in einem tollen Team
- Verpflegung im Hotel
- Personalwohnung (nach Verfügbarkeit)
und vieles mehr
Anforderungsprofil
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und in einem ähnlichen Umfeld
- Freude am Beruf und an der Arbeit mit internationalen Gästen
- Kommunikationsfähigkeit und Führungsqualitäten
- professionelles und freundliches Auftreten, ausgezeichnete Umgangsformen
- Hands-On-Mentalität
- Organisationsvermögen
- gute Kenntnisse in Deutsch und Englisch