Restaurantleiter
für das mehrfach ausgezeichnete Restaurant eines 4* Hotels in Irland / Co. Clare
Unser Kunde ist ein kleines, privat geführtes 4* Hotel mit ca 20 Zimmern und Suiten, einem mehrfach ausgezeichneten Restaurant (all day dining), einer Bar sowie einem kleinen Wellnessbereich. Restaurant und Bar sind auch für auswärtige Gäste zugänglich.
Wir sind auf der Suche nach einem Restaurantleiter (m/w), Arbeitsbeginn ca Jänner 2023.
Aufgaben beinhalten:
- verantwortlich für den reibungslosen Arbeitsablauf im Fine Dining-Restaurant (Abendservice)
- Führung, Schulung und Unterweisung des Teams
- Dienstplangestaltung, Urlaubsplanung
- Gästebetreuung, Beschwerdemanagment
- aktive Mitarbeit im Service
und vieles mehr
Unterkunft vorhanden
Job profile
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Service
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Führungsqualitäten
- sehr gute Weinkenntnisse
- sehr gute Sprachkenntnisse in Englisch
- Hands on- Mentalität
- Freude am Beruf
- gepflegtes Äußeres, freundliches Auftreten
- Interesse an einer langfristigen Herausforderung