Restaurantleiter

Wintersaisonjob am Arlberg. Restaurantleiter mit ausgezeichneten Weinkenntnissen gesucht

Mein  Kunde, 4*S Hotel am Arlberg, das nach dem Umbau großen Schrittes Richtung dem 5. Stern geht, beherbergt bis zu 70 Hausgäste und bietet ein umfangreiches gastronomisches Angebot. Gesucht wird ein F&B Serviceleiter mit ausgezeichneten Weinkenntnissen.

Inmitten eines riesigen Ski- und Wandergebiets gelegen erwartet Sie ein großartiges Arbeitsumfeld.

Sie sind verantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf in einem der 3 Restaurants, vom Hauptrestaurant bis zum a la carte Gourmetstübli bis hin zu einem starken a la carte Terrassengeschäft und den Bars.

Weiters lagern im Weinkeller 1250 unterschiedliche Weine, anhand derer Sie Ihre umfassenden Sommelierkenntnisse einsetzen können.

Ihre Ansprechpartnerin für diese spannende Position ist Elisabeth von teamwork one Salzburg.

Job profile

Ihre Profil:

• mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position

• Erfahrung in der Leitung eines Outlets

• Sie behalten stets den Überblick und verstehen es, Ihr Team zu motivieren und richtig einzusetzen

• Selbstverständlich sind Sie flexibel genug um auf die unterschiedlichsten Gästewünsche zu reagieren, auch Beschwerden nehmen Sie ruhig entgegen.

• Sie finden einfallsreich einen Weg um Ihre Gäste, die aus den unterschiedlichsten Ländern kommen, zufriedenzustellen und einen optimalen Service zu bieten.

• Ihre Qualitätsansprüche sind hoch

• Auch verfügen Sie über ausgezeichnete Weinkenntnisse

• wirtschaftliches Denken ist Ihnen nicht fremd

• Ihr Auftreten entspricht der Führungsposition, die Sie einnehmen

• Deutsch und Englisch beherrschen Sie sehr gut, jede weitere Sprache kann nur von Vorteil sein