Hospitality jobs2022-07-19T14:44:45+02:00

Küchenchef

Arbeiten, wo andere Urlaub machen - schönes 4* Hotel in Vorarlberg

Unser Kunde ist ein schönes Vier Stern Hotel in Vorarlberg (ca 60 Zimmer und Suiten, exklusiver Wellnessbereich, Restaurant - regionale Küche mit internationalen Einflüssen - sowie Bar & Terrasse)

 

2-Saisonen-Betrieb

 

WIr sind auf der Suche nach einem Küchenchef (m/w) - ab sofort und für längerfristig.
 

 

Ihr Aufgabenbereich beinhaltet:

  • verantwortlich für den reibungslosen Arbeitsablauf
  • Führung, Schulung und Unterweisung des Teams (ca 13 - 16 Mitarbeiter)
  • Dienstplangestaltung
  • Bestellungen, Einkauf, Lagerhaltung, Inventuren
  • Kalkulationen, Angebotsplanung
  • Qualitäts- und Kostenkontrolle
Das wird geboten:
  • freie Unterkunft und Verpflegung
  • geregelte Arbeitszeiten
  • kostenlose Nutzung des Wellnessbereichs
  • eine längerfristige Stelle
und vieles mehr

Job profile

  • erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch - Köchin
  • Berufserfahrung in einem ähnlichen Umfeld und in einer vergleichbaren Position (mindestens als Sous Chef)
  • Freude am Beruf und an der Arbeit in einem familiären Umfeld
  • Interesse an einer längerfristigen Herausforderung
  • hohe Sozialkompetenz
  • kreativ
  • gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

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