Küchenchef
Arbeiten, wo andere Urlaub machen - schönes 4* Hotel in Vorarlberg
Unser Kunde ist ein schönes Vier Stern Hotel in Vorarlberg (ca 60 Zimmer und Suiten, exklusiver Wellnessbereich, Restaurant - regionale Küche mit internationalen Einflüssen - sowie Bar & Terrasse)
2-Saisonen-Betrieb
WIr sind auf der Suche nach einem Küchenchef (m/w) - ab sofort und für längerfristig.
Ihr Aufgabenbereich beinhaltet:
- verantwortlich für den reibungslosen Arbeitsablauf
- Führung, Schulung und Unterweisung des Teams (ca 13 - 16 Mitarbeiter)
- Dienstplangestaltung
- Bestellungen, Einkauf, Lagerhaltung, Inventuren
- Kalkulationen, Angebotsplanung
- Qualitäts- und Kostenkontrolle
Das wird geboten:
- freie Unterkunft und Verpflegung
- geregelte Arbeitszeiten
- kostenlose Nutzung des Wellnessbereichs
- eine längerfristige Stelle
und vieles mehr
Job profile
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch - Köchin
- Berufserfahrung in einem ähnlichen Umfeld und in einer vergleichbaren Position (mindestens als Sous Chef)
- Freude am Beruf und an der Arbeit in einem familiären Umfeld
- Interesse an einer längerfristigen Herausforderung
- hohe Sozialkompetenz
- kreativ
- gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch