Restaurantleiter

Spannende Stelle in einem GOurmetrestaurant Nähe Frankfurt

Unser Kunde ist ein Fünf Stern Hotel im Raum Frankfurt, und verfügt über mehr als 150 Zimmer und Suiten, einen exklusiven Wellnessbereich, Veranstaltungsrämlichkeiten für bis zu 300 Gäste sowie verschiedene Restaurants und Bars (inkl Michelin-Stern Restaurant)

Wir sind auf der Suche nach einem Restaurantleiter (m/w) für das Gourmetrestaurant - ab sofort und für längerfristig.

Ihre Aufgabenbereiche beinhalten:

• verantwortlich für das Gourmetrestaurant
• Dienstplangestaltung, Urlaubsplanung
• Inventuren
• Führung, Schulung und Unterweisung des Serviceteams
• Beschwerdemanagement
• aktive Mitarbeit im Service (A la Carte, Veranstaltungen)
• Kontrolle der Einhaltung der hohen Servicestandards
• Kontrolle der Einhaltung der Sauberkeit und Hygienestandards

Das Angebot:

• gute und faire Entlohnung
• geregelte Arbeitszeiten,flexible Arbeitszeitmodelle
• Mitarbeiterrestaurant
• interne und externe Trainings / Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vergünstigungen / Mitarbeiterrabatte

Job profile

• erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Service
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und in einem ähnlichen Umfeld / im Fine Dining
• Führungsqualitäten
• organisiertes Arbeiten
• Freude am Beruf und an der Arbeit in einem kleinen Team
• gute Umgangsformen
• gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch