Chef Patissier

Spannende Stelle in einem GOurmetrestaurant Nähe Frankfurt

Unser Kunde ist ein Fünf Stern Hotel im Raum Frankfurt, und verfügt über mehr als 150 Zimmer und Suiten, einen exklusiven Wellnessbereich, Veranstaltungsrämlichkeiten für bis zu 300 Gäste sowie verschiedene Restaurants und Bars (inkl Michelin-Stern Restaurant)

Wir sind auf der Suche nach einem Chef Patissier (m/w) für das Gourmetrestaurant - ab sofort und für längerfristig.

Ihre Aufgabenbereiche beinhalten:

• verantwortlich für die Patisserie im Gourmetrestaurant
• Dienstplangestaltung, Urlaubsplanung
• Bestellungen, Inventuren
• Erstellung der Dessertkarten
• Vor- und Zubereitung der Desserts und Süßspeisen
• Kontrolle der Einhaltung der hohen Standards
• Kontrolle der Einhaltung der Sauberkeit und Hygienestandards

Das Angebot:

• gute und faire Entlohnung
• geregelte Arbeitszeiten,flexible Arbeitszeitmodelle
• Mitarbeiterrestaurant
• interne und externe Trainings / Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vergünstigungen / Mitarbeiterrabatte

Job profile

• erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder Koch / Köchin
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und in einem ähnlichen Umfeld / im Fine Dining
• sehr gute HACCP-Kenntnisse
• Führungsqualitäten
• organisiertes Arbeiten
• Freude am Beruf und an der Arbeit in einem kleinen Team
• kreativ
• gute Umgangsformen