Chef de Partie Patissier

für tolles 5* Hotel auf Sylt. Friesische Insel. Nordsee

Top Hotel auf Sylt sucht einen erfahrenen  Patissier (m/w) mit Liebe zum Beruf.

In dieser Position übernimmst Du die  Führung des Postens und bist verantwortlich für die Vor- und Zubereitung der Kuchen, Gebäcke, Desserts und Süßspeisen.

In Absprache erstellst Du die saisonalen Desserts und hilfst mit bei der Weiterentwicklung des Angebots, bei der Erprobung neuer Rezepturen und bei der Qualitätssicherung.

Auch übernimmst Du die Einarbeitung neuer Mitarbeiter und der Auzubildenden in Deinem Bereich.

Es erwartet Dich nordische Fusion Küche auf höchstem Niveau. Verwendet werden heimische Produkte und Zutaten von ausgewählten Erzeugern Norddeutschlands und Skandinaviens.

Nähere Auakünfte gibt Dir Elisabeth im Salzburger Büro.

Job profile

Du verfügst über eine abgschlossene Ausbildung als Konditor oder Patissier und über eine mehrjährige Berufserfahrung in der Top Hotellerie bzw in Gourmetrestaurants. Kreativität, Teambewusstsein und ein Auge für Details zeichnen Dich aus.

Du hast eine 5 Tage Woche und eine übertarifliche Bezahlung.

Auf Wunsch steht Dir eine günstige Unterkunft in einem modernen, voll ausgestatteten Personalappartment zur Verfügung. Ein starkes Team erwartet Dich.

Ihre Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte an elisabeth.schrems@teamwork-one.at