Chef de Partie
Ihre neue Saaisonstelle in der Luxushotellerie am Arlberg
Unser Kunde ist ein 5* Luxushotel am Arlberg mit mehr als 70 Zimmern,Suiten und Apartments, einem exklusiven Wellnessbereich, verschiedenen Restaurants (inkl mehrfach vom Gault Millau ausgezeichneten Gourmetrestaurant) sowie einem Veranstaltungsbereich für bis zu 200 Gäste.
Wir sind auf der Suche nach einem Chef de Partie (m/w/d) für das Gourmetrestaurant (mit Showküche) für die bevorstehende Sommersaison.
Ihre Aufgabenbereiche beinhalten:
- Führen eines eigenen Postens
- Mise en Place
- Vertretung von Postenchefs bei Abwesenheit
- Einhaltung der hohen Standards
- fachgerechte Lagerung der Waren
- Bestellungen für den zugeteilten Posten
- Arbeiten in der Showküche
- Einhaltung der Hygiene-Standards (HACCP)
Das wird geboten:
- kostenlose Unterkunft in Gehweite
- kostenlose Verpflegung auch an Ihren freien Tagen
- Friends and Family Rates
- Dienstkleidung wird gestellt sowie gereinigt
- hauseigene Waschküche für Mitarbeiter
- Garagenstellplatz
- zahlreiche Mitarbeiterbenefits
- Weiterbildungsmöglichkeiten
Job profile
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Berufserfahrung in einem vergleichbaren Umfeld und einer vergleichbaren Position
- kreativ
- ein Auge fürs Detail
- selbstständiges und organisiertes Arbeiten
- Verantwortungsbewusstsein
- gepflegtes Erscheinungsbild
You apply to:
teamwork one Salzburg
Schrannengasse 7a
5020 Salzburg
Salzburg, Austria
Tel: 0043-(0)662-88 72 93
Fax: 0043-(0)662-88 72 99
You apply to the job Chef de Partie - 5* Hotel/AT