Chef de Partie
Ganzjahresstelle in einem renommierten Restaurant mit ca 800 Sitzplätzen und traditioneller österreichischer Küche in Salzburg.
Sie sind auf der Suche nach einer neuen, spannenden Herausforderung in Salzburg? Wir haben sie.
Unser Kunde ist ein renommierter Restaurantbetrieb in Salzburg, und verfügt über mehr als 800 Sitzplätze. Zur Verstärkung des Küchenteams sind wir auf der Suche nach einem kreativen & motivierten Chef de Partie (m/w), ein Stellenantritt kann ab sofort erfolgen.
Ihr Aufgabenbereich umfasst:
- Vorbereiten und Kontrolle des täglichen Mise en Places
- Annahme und Kontrolle von Waren
- fachgerechte Lagerung der Waren
- Zubereitung von Speisen nach vorgebenen Standards
- Führung und Unterweisung von unterstellten Mitarbeitern
Das wird geboten:
- langfristige Stelle in einem Salzburger Traditionsbetrieb
- die Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
- zahlreiche Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Mitarbeiterrabatte
- geregelte Arbeitszeiten
und vieles mehr
Job profile
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch - Köchin
- Berufserfahrung in einer ähnlichen Position (mindestesns Demi Chef de Partie) sowie in einem vergleichbaren Umfeld
- kreativ
- Freude am Beruf
- Teamplayer
- gute Produktkenntnisse
- selbstständige und saubere Arbeitsweise