Barchef
Längerfristige Herausforderung in einem Fünf Stern Hotel in Tirol
Unser Kunde ist ein exklusives Fünf Stern Hotel mit mehr als 270 Zimmern und Suiten, mehreren Restaurants (inkl. Gourmetrestaurant), Bar, Cafe, großem Wellnessbereich und Veranstaltungsräumlichkeiten für bis zu 300 Gäste.
Wir sind auf der Suche nach einem Barchef (m/w), der / die Interesse an einer längerfristigen Herausforderung in einem familiär geführten Luxushotel hat.
Zu Ihren zukünftigen Aufgaben zählen:
- verantwortlich für den reibungslosen Service/Arbeitsablauf in der Bar
- Führung, Schulung und Unterweisung des Teams (4 - 5 Mitarbeiter)
- Betreuung und Beratung der Gäste
- Vor- und Zubereitung von Cocktails und Longdrinks
- Gestaltung der Barkarte sowie Kreation neuer Cocktails
- monatliche Inventuren
- Kontrolle der Rechnungen, Tagesabschlüsse
- Kontrolle der Einhaltung der hohen Servicestandards
- Kontrolle der Einhaltung der Sauberkeit und Hygienestandards
Geboten werden:
- eine längerfristige Anstellung in einem der Top-Häuser in Tirol
- Mitarbeit in einem familiären Team
- Möglichkeit zur Weiterbildung, interne Schulungen
- Unterkunft in Einzelzimmer mit eigenem Bad, TV und Internetanschluss
- kostenlose Verpflegung
- übertarifliche Bezahlung
und vieles mehr...
Job profile
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie
- Berufserfahrung (mindestens als Stellver. Barchef) in einer vergleichbaren Position und in einem ähnlichen Umfeld
- Freude am Beruf und an der Arbeit mit internationalen Gästen
- gepflegtes Äußeres
- gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache ist von Vorteil
- Organisationstalent
- Führungsqualitäten